Les parcs nationaux du Sénégal sont de véritables vitrines de la biodiversité d'Afrique de l'Ouest. L'on recense actuellement six parcs nationaux sur tout le territoire sénégalais. Ils sont répartis dans les principaux biotopes du pays, à savoir la brousse, la mangrove, les marécages et la forêt dense. Le plus grand parc national du pays s'appelle le Niokolo Koba. Il s'étend sur 913 000 hectares de terrain dans la région sud-est. La flore y est protégée comme réserve forestière depuis 1951, puis, au tour de la faune en 1953. Les espèces végétales que l'on y rencontre varient d'un endroit à l'autre. Les plaines et les vallées sont couvertes de savanes herbacées telles que l'Andropogon gayanus ou le Panicum anabaptistum tandis que la zone sèche abrite des variétés d'origine soudanaise comme le Pterocarpus erinaceux ou le Bombax costatum. Quant à la faune, elle est composée de 330 espèces d'oiseaux, 80 espèces de mammifères, 60 espèces de poissons, 36 espèces de reptiles et 20 espèces d'amphibiens. Le deuxième parc national du pays est celui du delta du Saloum. En dépit de sa taille, il reste encore peu connu. Pourtant, ses 76 000 hectares servent de refuge à des centaines de milliers d'oiseaux, de reptiles et de mammifères. Parmi les espèces les plus convoitées par les touristes, l'on peut citer les crocodiles, les lamantins, les chacals, les singes pata, les singes verts, les hyènes, les tortues et les phacochères. Les autres parcs nationaux du Sénégal sont celui du Djoudj, un véritable sanctuaire pour les oiseaux, celui de la langue de Barbarie qui est actuellement en sursis, celui de Basse-Casamance, l'un des plus riches aussi bien en faune qu'en flore et celui des îles de la Madeleine qui constitue l'un des plus petits parcs marins au monde.